Растущему организму маленьких детей постоянно нужен источник энергии, так как расходуют они ее очень быстро. Поэтому в рационе малышей простые углеводы обязательно должны присутствовать. Но всем известно, что сладости, особенно предлагаемые современными производителями, в большинстве случаев несут больше вреда, чем пользы. Поэтому лучше стараться баловать малыша полезными вкусностями, приготовленными самостоятельно.
Выпечка: вкусно и полезно
Любая выпечка несет большой запас энергии, что как раз таки необходимо растущему организму малыша. Поэтому не поленитесь потратить часик другой на возню у плиты. Этим вы подарите ребенку отличное настроение на весь день.
Однако контролируйте количество съеденной выпечки, а то малыш может легко поправиться и приобрести в связи с эти дополнительные проблемы со здоровьем. Во всем нужно соблюдать меру.
Чтобы ваша выпечка принесла пользу вашему ребенку, запомните несколько правил:
- Маргарин всегда заменяйте маслом: сливочным или растительным.
- Вместо белого сахара кладите тростниковый или фруктозу.
- Используйте смесь пшеничной муки с мукой крупного помола. Последняя содержит много полезной клетчатки.
- Добавляйте фрукты: как свежие, так и сушенные. Это придаст интересный вкус выпечке и подарит организму витамины.
- В выпечке для детей не используйте разрыхлителей.
Фрукты – незаменимое лакомство
Фрукты – это то, что может конкурировать с конфетами. Они сладкие, сочные, яркие – какой ребенок откажется от такого. А в отличие от конфет, фрукты содержат много незаменимых витаминов и микроэлементов. Так что чаще балуйте ребенка свежими плодами. Если не сезон – придут на помощь сухофрукты. Их дети могут жевать вместо жвачек или желейных конфет.
Ягоды можно замораживать, а зимой варить из них компоты и кисели. А можно приготовить творожный пудинг или натуральный йогурт с ягодами.
Фрукты могут заменить даже вредные чипсы. Приготовить их можно, например, из яблок. Для этого нарежьте их тонкими ломтиками и высушите в разогретой до 80 градусов духовке. Получится вкусно и полезно.
Вкусный шоколад
Шоколад очень даже полезен. Антиоксиданты, содержащиеся в нем, являются средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, укрепляют иммунную систему и нормализуют обмен веществ. Так что не стоит полностью исключать шоколад из детского рациона. Детям до пяти лет рекомендуют давать белый или молочный шоколад. Важно, чтобы в его составе было какао-масло, а не его заменители.
Не отнимайте у ребенка детство, балуйте его сладостями. Но помните, что во всем должна быть мера.